Mors Lefser!

Mor er vell det man kan kalle en Mester i å bake lefser og hellekaker. 

Hun har alltid disse godbitene på lur når vi barnebarna kommer på besøk.

I 2 år nå har vi gått i lære (min søster, svigerinne, kusine og jeg) hos henne, for å lære kunsten og bake Lefet og Hellekaker.

Det er en utrolig spennende opplevelse og få ta del i, iallefall når en har så god læremester.  

 Det er mange steg å huske på i prosessen ,frem til et ferdig produkt.

Her kverner vi potetene som skal blir til emner, som så blir bakt ut til runde lefse på ca 60cm.  

Som så stekes på helle.

Her er de ferdig stekt og ligger til avkjølning.

 Til sist legges lefsene til tørk ca. 2 døgn. 

Når de er tørre kan disse ligge i lange tider, for så å tas frem når man har lyst på en godbit.

Mor har mange gode bakehistorier mens vi står rundt den varme hella og tar inn hemlighetene bak lefsebakeing. Hun forteller hordan de før når hun var ung.

Bakte lefser i en uke i strekk etter potethøstingen.

Da klarte disse "drevne gammle konene" å bake 100lefser til dagen.

Vi klarer ca. 30;)

 Dette måtte de gjøre for å overleve vist potetene ble dårlige over vinteren. Da kunne de leve av lefsene som daglig kost. 

I morgen skal Mor lære oss å lage hellekaker! 

Jeg gleder meg!!

Jeg har begynnt på min egen samling av bakeutsyr som jeg skal ha i bakerommet i låven med tiden.

Baking er bare kjempemorro og urtolig givende. 

Er fint å kunne ta med seg tradisjonen videre og bruke den. 

Hilsen Fru Smiegra

Nystua på gang!

Her står jeg i det "gammle" huset og ser ut over nybygget.

Dette skal bli den nye stuen vår. 

Første steg: Isolering!!

Jeg har i dag vært å plukket ut tapet og panel til veggene.

Er meget fornøyd med resultatet!!

Klarer nesten ikke å vente til vi skal begynne å sette det opp. 

Ha en flott kveld videre:)

Hilsen Fru Smiegra.

Hermetisert Frukt På Norgesglass!

 For 4år siden fikk jeg tak i en del Norgesglass fra min bestemor! Hun hadde en gjeng stående i kjelleren sin som ikke var i bruk. Da jeg søkte råd for hvordan man hermatiserer frukt, gav hun meg oppsrift, samt sine norgesglass. Hun sa disse var fine og bruke!

(Jeg er Såå enig med bestemor!!)

Det va vel da jeg for alvor begynnte å like Norgesglass. Etter dette digger jeg dem simpelt henn bare! De kan brukes til  så mangt. 

Jeg prøvde meg på apelsiner og stjernefrukt. Jeg syns de er utrolig dekurative å gir et koslig inntrykk!

Da vi flyttet inn i det nye kjøkkenet fikk disse glssene sin hedersplass i vetrineskapet. Jeg må si jeg syns de er like fine i dag, som for 4 år siden. 

(Koslig hva?)

:D

Ha en fortsatt god dag folkens!

Hilsen Fru Smiegra

Oppdrag "matboks"..

 

Å huttetu det var fart på vinnen i natt! Må si det er deili å ligge under en varm dyne å høre det ule der ute..

I dag er dagen nydlig rosa og lys morgenkviten. Fantastisk å stå opp til et slikt vær. 

I går lagde vi boller med vaniljekrem, inspirert av Wenche (God Morgen Norge). Mannen i huset var storførnyd med litt hembakst! det ble i grunnen jeg også;) nam nam!!

 

I dag har vi laget ``matboker`` til lillemor. Det er nokk ikke boller hun skal ha i sin matboks, men melk og grøt pulver. Hun har nå begynt å like flaska mer og mer. Så når vi er ute på tur, trenkte vi noe lite og praktisk.

Gjenbruk er helt topp! Vi brukte sviskeglassene til lillemor, og disse satte vi på merkelapp og vola! 2 søte matbokser!!!
(babbymat boks!)   

* 

Hilsen Fru Smiegra!

Pipe & Brannmur!!

I sommer har mammen i huset vært kjempeflink!

 Han har forvanlet det lille gule huset til et stort hvit et. Han har hatt mye god hjelp og jeg er veldig fornøyd med resultatet. Huset er nå tett og klar for vinteren. 

Vi måtte forlenge pipen på huset fordi den stoppet halvveis opp i den øverste etasjen. Det var godt å få den over takket og endlig kunne legge noen skiver i ovnen. 

Er liksom ikke det samme å varme med strøm. Dette var det siste store prosjektet som måtte i ordning før  

- gradene kommer. 

 Vi falt på at vi ville ha pusset pippe i steden for pipehatt, noe jeg er veldig fornøyd med. 

Det var pappa som pusset den.

 Her ser man fasaden på huset mens de to jobber på pipa.

 

Så nå kan vi fyre! 

 

Jeg ønsket meg en lys brannmur og da falt valget på marmorfliser. 

De samme som vi har over kjøkkenbenken, bare disse er hakke større. 

Vi mangler noe listing og forskjelig før denne lille stua blir ferdig. 

Dette skal vi få orden på når vi åpner opp til den nye avdelignen. 

Gleder meg!!!

PS. Snar får vi hjem gulvet vi skal ha i den nye stua. Det blir kjempe morro å se hvordan det vi ta seg ut. Jeg tror det blir knall altså!!!!!  Bilder kommer.

Hilsen fru Smiegra. 

Welcome

Ingangspartiet på huset har nå fått overbygg og jeg har begynt å pynte litt.

Er så fornøyd med med utbygget. Det er ikke ferdig enda, men reisverket er på plass. Det er deilig med tak over hodet, slik at man blir litt forberet før reinsbygen treffer deg på kalde høstdager. 

  

Ha en fantastisk dag videre!!!!

PS: Lillemor og jeg skal på babysang og kose oss. blir morro:) 

Hilsen Fru Smiegra

Jeg måtte jo bare vise frem hærligheten min:) 

Hun er bare et lite under som jeg bare elsker så utrolig høyt<3 

Nå som hun nermer seg 4 måneder, begynner en å forstå hvor fort tiden går.  

 Lillemor liker å sitte i vogna på trilletur. De siste dagen har det vært yperlige trilledaget her i dalen. I dag, sistse dagen i september var det ca. 20 gode grader. Så vi hadde med kamra på tur. 

Dette var utsikten fra hushjørnt i går.  

Magisk.

 Hm hm hm, her er altså Fru Smiegra (jeg), sammen med lillemor. Min søster og tantebarn var også med på turen, så det ble mange fine bilder:)

I farta!!!

 

Vi koste oss alle 4, ingen tvil om at vi hadde me en liten racinggut på tur:) Han kjørte jo på "motosykelll";) Utrolig hærlig:) 

Dere må ha en god helg folkens:) 

Hilsen Fru Smiegra